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今天要為大家介紹五星級料理『總舖師-阿妙師』所做的好菜
為ㄌ媽媽的生日,我們特地跨海邀請,遠從北京來到台灣,
並且到府服務的阿妙師來幫我們準備生日晚宴

這位阿妙師跟我們家的關係匪淺,從小跟媽媽就有密不可分的關係
等於是媽媽從小看著長大的,所以媽媽一聲呼喚,不管多遠,她一定會來
這次的生日晚宴,他準備10道豐富菜色來餵飽我們~
由於外出做菜費用昂貴,所以他的2廚3廚都留在北京,沒有跟來!
於是,由她欽點我、大姊、媽媽當他的左右手~
依據做菜經驗來排,媽媽是2廚、大姊是3廚、我是4廚
2廚主要負責刀工方面的處裡
3廚就負責擺盤裝是之類的
我ㄋ,就隨時在旁邊聽候使喚

下午4點半開始,阿妙師開始下廚做菜,此時發生ㄌ一件非常遺憾的事~
由於媽媽忘記把阿妙師的炒蛋拌勻,一氣之下開除ㄌ媽媽
於是我和大姐當場晉級為2廚和3廚

歷時兩個半小時的忙碌!
菜色如下:
1.鳳梨蝦沙拉(食材介紹:炸蝦、鳳梨片、美奶滋)

2.三絲涼拌(食材介紹:粉絲、雞絲、小黃瓜絲)

3.三杯小捲(食材介紹:小卷、九層塔)......失焦ㄌ~拍賽!!

4.泰式海鮮沙拉(食材介紹:蝦、花枝、洋蔥絲)

5.蕭式排骨(食材介紹:排骨)

6.悶燒雞翅(食材介紹::雞翅)油油亮亮閃閃動人!

7.芥蘭牛肉(食材介紹:芥蘭菜、牛肉絲)

8.牛小排(食材介紹:洋蔥、牛小排)

9.客家小炒(食材介紹:魷魚絲、肉絲、豆乾、芹菜)

10.鹽酥蝦(食材介紹:蝦、蒜末、薑末)


用看的都知道,這十道美食有多好吃ㄌ!
想看更多照片,請連結http://picasaweb.google.com.tw/chenhfen/20080127


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